Pivná turistika

Luxor dvanástka (90/100)

predvčerom 18:04 | adrik

Po takmer tri štvrte roka dobré správy aj z nášho mesta. Pivovar Šemrák, ktorý už mnohí - vrátane mňa stihli pochovať, začal svoje pivá plechovkovať. Hneď som si šiel po ich rokmi oceňovaný ležiak, ktorý kvasí v otvorenej spilke a v ležiackom tanku zreje minimálne 90 dní.

#Czech Premium Pale Lager #Pivovar Šemrák

Fúzatá sestrička (89/100)

12.01.2021 14:29 | adrik

Mám rád kooperácie. Tak by to celé vlastne malo fungovať. Žiaden konkurenčný boj a podrážanie sa, ale priateľské držanie spolu. Viem, dobre sa mi o tom píše od stola. Poďme radšej na pivo, alebo ak chcete, jačmenné vínečko. V tomto prípade sily spojili Londýnčania Weird Beard Brew Co. a Švédi Electric Nurse, pohrali sa s názvami svojich pivovarov a urobili hneď niekoľko druhov tohoto Barley Wine. Ku mne sa dostala jeho čistá verzia.

#Barleywine #Weird Beard Brew Co. #Electric Nurse

Paprikator (89/100)

05.01.2021 21:21 | adrik

Pivá od holandského Brouwerij De Molen s nenápadnými etiketami sú šialenstvá. Na druhej strane pekne si posedieť na terase budapeštianskeho pivovaru Reketye Brewing Co. pri brehu Dunaja má tiež svoje čaro. A čo môže výjsť spojením týchto dvoch pivovarov? No predsa Spiced Smoked Doppelbock s mletou červenou paprikou. Za papriku ďakujem svojmu Mikulášovi, ktorý sa bál jej pikantnosti.

#Doppelbock #Specialty Smoked Beer #Brouwerij De Molen #Reketye Brewing Co.

Alpha Brett N° 2 (77/100)

28.12.2020 23:27 | adrik

Vídeňáci Brew Age neustále rozširujú svoju ponuku. Nielen čo sa týka základnej rady (novinkou je napríklad Alkoholfrei IPA), ktorú ľahko kúpite v obchodnej sieti Spär, ale pekne sa opustili aj pri limitkách. Peňaženka by pekne zaplakala (manželka tiež), keby som mal vyskúšať všetky tie vymrazované a Barrel Aged srandy, ale neodpustil som si neobjednať aspoň IPU s kvasinkami Brettanomyces. Prost!

#Brett IPA #Brew Age

Pivné pohľady: Motýlí efekt

26.12.2020 22:21 | adrik & bobo

Nie, nebojte sa. Verdant India Pale Ale (nemýliť si s Vermont IPA) nie je žiaden nový štýl, iba nový kmeň kvasiniek, ktoré by mali podporovať prijemné tóny marhúľ s podtónmi tropického ovocia a citrusov plynulo splývajúce s chmeľovou arómou a mierne vyšším telom ako pri typických amerických kmeňoch kvasiniek pre pivá štýlu IPA.

#IPA #Padre Brewing Company