Linky Varšava - Phuket (typ lietadla Double Oat IPA, palivo Nelson Sauvin, Citra a Motueka) a Varšava - Hurgharda (typ lietadla Double Wheat IPA, palivo Amarillo, HBC 630, Vista) poľskej leteckej spoločnosti Funky Fluid.
Gose s čerstvou limetkovou šťavou, limetkovou kôrou, soľou a koriandrom od Hellstorku.
DDH IPA a DDH DIPA z berlínskeho pivovaru Fuerst Wiacek. Tá druhá je dokonca kooperačka s dvoma poľskými pivovarmi - Pintou a Maltgardenom.
Recept pre túto IPA bol vyvinutý počas minuloročného výberu chmeľov v Yakima Chief Hops. Ochutnávka pri západe slnka a pôžitky z jedinečnej odrody Citra z farmy Coleman Farm viedli k spolupráci medzi pivovarmi Pinta & Deya a rodinou Colemanovcov.
11. ročník medzinárodnej súťaže Barcelona Beer Challenge s porotcami z celého sveta, do ktorej bolo tento rok prihlásených 813 pív. Deň druhý.
Už je to po tretíkrát, čo v Zichovci uvaril svoje pivo výherca domovaričskej súťaže Good Water Beer Cup. Minulý rok to bol Petr Malec so svojou New England IPA, ktorá stavia na dvojici novozélandskych chmeľov Nelson Sauvin a Nectaron.
Inak u mňa na BOSe v Dobrej Vode toto pivo neskončilo na prvom mieste :D , ale poďme sa radšej pozrieť na jeho verziu z veľkého pivovaru.
Black IPA z intenzívnej, chmeľovej a nekompromisnej série od Nepomucenu. Dnes americký Simcoe v dvoch verziách s novozélandskym Nectaronom.
V kočovnom pivovare Rintintin je každá kvapka ručnou prácou s citom a srdcom pre dobré pivo. Dobré veci sa podľa nich varia aj doma. Slovenské suroviny a poctivé varenie, to je chuť, čo má balans. Nevymýšľajú kópie. Robia vlastné recepty a pivá s výrazným charakterom. Hrajú na rovinu. Žiadne umeliny, žiadne skratky. Iba čisté a poctivé ingrediencie.
Gelato: sladké a kyslé pivo zároveň inšpirované talianskou zmrzlinou. Tentoraz má pripomínať francúzsky dezert Tarte Tatin s jablkami, hruškou, škoricou, klinčekami a vanilkou. Od koho iného to môže byť ako od Funky Fluid?!
Cryo Fresh začína na chmeľnici čerstvo zozbieranými neusušenými šiškami. Tie sú ihneď zmrazené, čím sa uzamknú ich jemné arómy a zachová integrita lupulinových žliaz. Následne sú celé čerstvo zmrazené šišky spracované patentovaným kryogénnym procesom, ktorý izoluje koncentrovaný lupulín a zachováva esenciálne chmeľové oleje v mrazenom, dusíkom obohatenom, nízko - oxidačnom prostredí.
Takže by to mala byť čerstvosť dotiahnutá do extrému s odrodami Citra a Krush od Zichovca.