Baskický týždeň: Pinpilinpauxa (86/100)
05.02.2021 15:30 | adrik
Štvrtá baskická plechovka. Najviac nablýskaná. Podľa motýľa na nej usudzujem, čo znamená ten dlhočizný názov Pinpilinpauxa. Dámy a páni, Double IPA s 8 % alkoholu!
Štvrtá baskická plechovka. Najviac nablýskaná. Podľa motýľa na nej usudzujem, čo znamená ten dlhočizný názov Pinpilinpauxa. Dámy a páni, Double IPA s 8 % alkoholu!
Tretia pekná plechovka z Baskicka. Opäť Double Dry Hopped IPA. A alkoholovo stúpame do výšin ...
Ďalšia, v poradí druhá plechovka z Baskicka. Double Dry Hopped IPA!
Baskický pivovar Basqueland Brewing Project je u nás už celkom známym pojmom. Hlavne vďaka Martinovi Jakubovi z KubBo Select, ktorí ich "objavil" na dovolenke a dotiahol aj do východnej Európy.
Odvtedy však veľa vody i piva pretieklo a Baskovia uvarili strašné množstvo štýlov. Prvá zo šestice plechoviek je Pastry IPA s cukríkmi marshmallow.
Chorvátsky pivovar Nova Runda môžeme považovať za priekopníkov tamojšej craft scény. Takže ak sa v lete budete čľapkať niekde na Jadrane, skúste sa namiesto Karlovačka a Ožujskla poobzerať po ich pekných plechovkách. Stoja určite za to!
Browar Nepomucen z malého poľského mestečka Jutrosin má už čo-to odvarené. Pokochať sa môžete nielen rôznymi pivnými štýlmi, ale aj peknými kreslenými etiketami. Ja som sa dostal k ich Sweet & Sour Smoothie IPE.
Konečne som sa dostal k produkcii všade tak vychvaľovaného prvého nealkoholického pivovaru Nilia z Liptovského Mikuláša. A veruže mi mnoho ľudí s očakávaním potvrdilo (niektorí dokonca prevádzkujú vlastné podniky), že by radi podporili slovenského výrobcu nealkoholického piva (nebavíme sa o farebných plechovkách sirupových vôd z veľkých pivovarov).
Ja viem. Mnohých už asi nebaví čítať chválospevy na BrewDog, alebo u nás na Zichovce. Ale na produkciu škótskeho pivovaru BrewDog mám proste slabosť. Možno je to tým, že pri prvom napítí Punk IPY sa úplne zmenil môj pohľad na pivo, takže možno bez nej by v Európe neexistovalo toľko nových pivovarov, ktoré sa neboja experimentovať a tým pádom ani táto stránka. Aj keď som od nich posledný čas pil zopár priemerných kúskov, resp. pív, z ktorých som nepadol na zadok, stále však spozorniem, ak sa pustia do novej kooperácie. A že ich je ...
Spojením pivovaru Čierny kameň a muštu z rodinného vinárstva Domin & Kušický vznikla u nás nie ešte tak rozšírená Brut IPA s menom Pivnot.
Niekedy človek ani poriadne nevie, ako sa k niektorým pivám dostane. To je aj prípad jedného z najnovšie otvorených pivovarov na Slovensku - Podpolianskeho Pivovaru Dobronay, ktorý sídli v Detve. Hneď sme skúsili celú ich produkciu. Vďaka za dovoz Ixo!